Zen’s rosé van de kaart, edelzoete wijnen en port

Rosé

Rosé Domaine des Diables Provence Frankrijk € 29,50
Bleekroze kleur met een fijn palet van rood fruit en lichte mineraliteit.Verleidelijk met een zijdezachte afdronk. De milieuvriendelijke aanpak die het
domein sinds een paar jaar toepast heeft zijn weerslag op de wijnen van Les Diables. Deze zijn barstensvol fruit, elegant kruidig en zuiver. Deze rosé van cinsault, syrah en grenache mag gerekend worden tot de verleidelijkste Provencewijnen van dit moment.

Edelzoete wijnen

Noble Late Harvest Delaire Graff Estate Stellenbosch Zuid-Afrika glas € 6,50
Rijpe abrikoos en perzik, met de intense smaak van honing en noten, maar ook tropisch fruit zoals lychee. De houtopvoeding van de hier gebruikte semillion en sauvignon blanc geeft extra complexiteit aan de wijn.

Muscat de Frontignan Chateau de la Peyrade Frankrijk glas € 4,50
Ongekende frisheid in deze wijn. Juist de verfijnde zuurgraad in de wijn doet het natuurlijk zoet nog meer tot haar recht komen. Complete elegante en verfijning.

Port

10 years old tawny port Taylors Fladgate & Yeatman glas € 5,50
Deze zacht bruin gekleurde port met licht oranje schittering heeft ontwikkelde maar toch frisse neus met verse noten, rijp fruit en vijgen. In de mond is hij elegant en vriendelijk met zoethout aroma’s, mokka, koffie, chutney en cacao.